BANANA SORGHUM COCONUT COMPOTE (Kolak Pisang Jelai)

Hidangan penutup yang biasa disajikan untuk berbuka puasa dikombinasikan dengan sorgum “jelai” dari dataran tinggi Kalimantan Utara.

_____

This dessert usually served to break the fast is combined with special sorgum “jelai” from the uplands of North Kalimantan.